Կաոլինը ոչ մետաղական հանքանյութ է, որը կավային և կավե ապարների տեսակ է, որը հիմնականում կազմված է կաոլինիտային խմբի կավե հանքանյութերից: Իր սպիտակ և նուրբ տեսքի շնորհիվ այն հայտնի է նաև որպես Բայյունի հող: Անվանակոչվել է Ցզյանսի նահանգի Ցզինդեժեն քաղաքի Գաոլինգ գյուղի անունով:

Դրա մաքուր կաոլինը սպիտակ է, նուրբ և մոլիսոլի նման, ունի լավ պլաստիկություն, հրակայունություն և այլ ֆիզիկական ու քիմիական հատկություններ։ Դրա հանքային կազմը հիմնականում բաղկացած է կաոլինիտից, հալոյզիտից, հիդրոմիկայից, իլիտից, մոնտմորիլոնիտից, քվարցից, դաշտային սպաթից և այլ միներալներից։ Կաոլինը լայնորեն օգտագործվում է թղթի արտադրության, կերամիկայի և հրակայուն նյութերի մեջ, որին հաջորդում են ծածկույթները, ռետինե լցոնիչները, էմալային փայլաթիթեղները և սպիտակ ցեմենտի հումքը։ Փոքր քանակությամբ օգտագործվում է պլաստմասսայի, ներկերի, գունանյութերի, հղկող սկավառակների, մատիտների, ամենօրյա կոսմետիկայի, օճառի, թունաքիմիկատների, դեղագործության, տեքստիլի, նավթի, քիմիական նյութերի, շինանյութերի, ազգային պաշտպանության և այլ արդյունաբերական ոլորտներում։

Կաոլինի միներալները կազմված են կաոլինիտից, դիկիտից, մարգարիտային քարից, հալոյզիտից և կաոլինիտի այլ կլաստերային միներալներից, իսկ հիմնական հանքային բաղադրիչը կաոլինիտն է։

Կաոլինիտի բյուրեղային քիմիական բանաձևը 2SiO2 ● Al2O3 ● 2H2O է, իսկ դրա տեսական քիմիական կազմը կազմում է 46.54% SiO2, 39.5% Al2O3, 13.96% H2O: Կաոլինի միներալները պատկանում են 1:1 տիպի շերտավոր սիլիկատին, և բյուրեղը հիմնականում կազմված է սիլիցիումի քառանիստից և ալյումինի օկտաէդրից: Սիլիցիումի քառանիստը միացված է երկչափ ուղղությամբ՝ կիսելով գագաթնակետային անկյունը՝ ձևավորելով վեցանկյուն ցանցային շերտ, և յուրաքանչյուր սիլիցիումի քառանիստի կողմից չկիսվող գագաթային թթվածինը ուղղված է մի կողմին. 1:1 տիպի միավորային շերտը կազմված է սիլիցիումի օքսիդի քառանիստից և ալյումինի օքսիդի օկտաէդրից, որոնք կիսում են սիլիցիումի օքսիդի քառանիստի շերտի ծայրային թթվածինը: